同期 ，正分为统计周期内降幅相对明显的餐饮赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。2026年3月至7月期间，大盘其余赛道的人均均价则呈现不同程度的下降。
总体来看 ，消费细分实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，趋稳甜品甜点由28.5元降至28.3元 。赛道大部分餐饮细分赛道与品类的正分均价均呈现稳中有降的态势 。
烤串人均消费呈先升后降的餐饮波动走势，除西餐 、烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，咖饮持平，在不同赛道之间呈现出一定的走势分化 。现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。求打赏
-->其余大类呈下行趋势在主要餐饮细分赛道中 ，
细分赛道：西餐与现制饮品微涨 ，而小吃快餐赛道基本持平于22.1元左右，烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，西餐赛道人均消费由80.5元上升至81.3元；现制饮品赛道由18.0元微涨至18.1元 。
2026年3月至7月 ，从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，